Bác sĩ Tay Hin Ngan tốt nghiệp từ Khoa Y của Đại học Quốc gia Singapore và hoàn thành đào tạo trong lĩnh vực Tai Mũi Họng tại Singapore, trở thành ứng viên đầu tiên đạt được danh hiệu xuất sắc trong kỳ thi ra trường. Dưới sự hỗ trợ của Chương trình Phát triển Nguồn Nhân lực Y tế, ông tiếp tục đào tạo Fellowship Cao cấp về Phẫu thuật Ung thư Đầu và Cổ tại Trung tâm Ung thư Memorial Sloan-Kettering (New York) và được đánh giá nằm trong 5% hàng đầu trong số 35 năm học viên của mình bởi Giáo sư Jatin Shah, người được công nhận là một trong những bác sĩ phẫu thuật đầu và cổ hàng đầu trên thế giới hiện nay. Sau đó, bác sĩ Tay được bổ nhiệm làm Học giả thỉnh giảng tại Trung tâm Y tế Đại học Pittsburgh cùng với Dịch vụ Nội soi Đáy Sọ của Giáo sư Carl Snyderman.
Sau khi nhận được đào tạo thêm về phẫu thuật robot tại Bệnh viện Yonsei Severance của Hàn Quốc, bác sĩ Tay thành lập chương trình Phẫu thuật Đầu và Cổ Robot tại Bệnh viện Singapore General. Chương trình này bắt đầu với phẫu thuật tuyến giáp và sau đó mở rộng sang phẫu thuật vùng hầu họng và cắt bỏ hạch cổ cho ung thư. Ông là một trong những người tiên phong trong phẫu thuật cơ sở lưỡi bằng robot để điều trị chứng ngưng thở khi ngủ trong khu vực. Bác sĩ Tay đã được mời giảng dạy tại Malaysia, Hàn Quốc và Israel về các phương pháp robot cho cắt tuyến giáp, phẫu thuật robot qua miệng cho ung thư và chứng ngưng thở khi ngủ. Hiện tại, ông là bác sĩ phẫu thuật đầu và cổ duy nhất trong khu vực được công nhận với danh sách trong Công cụ Tìm kiếm Bác sĩ da Vinci của Intuitive Surgical.